[nom] Type de fromage au lait de chèvre dont la préparation implique d’être roulé dans du charbon de bois (et non de la cendre comme autrefois). Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/chèvre_cendré
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[nom] Type de fromage au lait de chèvre dont la préparation implique d’être roulé dans du charbon de bois (et non de la cendre comme autrefois).